Température homogène grâce aux brûleurs en étoile à 6 et 8 branches qui couvrent toute la surface de cuisson (identique au brûleur de la crêpière pro). 2 zones de cuisson indépendantes pour le modèle 60 cm et une seule zone de cuisson pour le modèle 40 cm.
UNE CONSTRUCTION ROBUSTE
Plaque de cuisson emboutie en acier 5 mm avec revêtement émail
ultrarésistant (Norme alimentaire NF - 12983-1).
Dimensions plaques : 59 x 38 cm.
ENTRETIEN FACILE
Écoulement des graisses et des jus vers le trou d’évacuation à l’avant de la plaque. Tiroir ramasse-jus de grande capacité (contenance 1 litre) entièrement amovible et lavable en machine.
ÉQUIPEMENT
Brûleurs étoile 6 à 8 branches. Allumage Piézo, thermocouple de sécurité, bouton de réglage de la puissance de chauffe.
Livrée avec spatule et livre de recettes de 125 pages.