Moteur professionnel asynchrone. Puissance, rapidité et silence sont au rendez-vous : Lame acier inoxydable haute qualité avec protection intégrale et corps en fonte d'aluminium.
Large plateau, double inclinaison, facilitant le positionnement d'un gros jambon.
Tout est prévu pour vous simplifier l'utilisation: Bras articulé double picots en aluminium, bouton gradué pour régler l'épaisseur de coupe avec un réglage et un parallélisme précis au moyen de la vis de réglage située à l'arrière du plan de coupe.
Aiguiseur de lame intégré pour un meilleur résultat de coupe.
Lame 19,5 cm - Epaisseur de coupe 12 mm